SHI-EN

メニュー

ランチ、ディナーを楽しめるモダンな中国料理店。黒を基調にしたモダンな店内はゆっくりお寛ぎいただける空間を演出しています。お客様のニーズに合わせてご利用ください。

LUNCH

ランチセット

  • 特製前菜盛り合わせ、スープ、ご飯、漬け物、デザート

    1,800円

    ※「特製前菜盛り合わせ」抜きのセットも1,400円でご用意できます。注文時、スタッフまでお気軽にお申し付けください。

    <メイン料理>※下記6種類のお好みのメイン料理を一品お選びください。

  • 宮保栗鶏丁(鶏肉と栗の四川辛味宮廷炒め)

    宮保栗鶏丁(鶏肉と栗の四川辛味宮廷炒め)

  • 蘑菇扒炸蝦丸(エビ団子のきのこ湯葉あんかけ)

    蘑菇扒炸蝦丸(エビ団子のきのこ湯葉あんかけ)

  • 名菜 口水鳥(四川名菜 よだれ鶏)

    名菜 口水鳥(四川名菜 よだれ鶏)

  • 麻婆豆腐(SHI-EN式 麻婆豆腐)

    麻婆豆腐(SHI-EN式 麻婆豆腐)

  • 糖醋肉塊(特製黒酢の酢豚)

    糖醋肉塊(特製黒酢の酢豚)

  • 乾焼蝦仁(エビのチリソース)

    乾焼蝦仁(エビのチリソース)

麺ランチセット~冷たい麺フェア~(2021年9月29日(水)まで)

  • 鶏絲涼麺(柚子と鶏肉の塩つゆそば)セット(前菜・デザート)

    1,800円

    柔らかく仕上げた蒸し鶏を始めとした、彩り豊かな食材と柚子の香り際立つあっさりとしたスープでいただく昨年大好評いただいた自慢の一品

  • 冷担々麺(SHI-EN風クリーミー冷やし担々麺)セット(前菜・デザート)

    1,800円

    豆乳仕立てのクリーミーなスープと香り際立つ特製のラー油で仕上げた冷製担々麺

  • 海鮮蘸麺( 海鮮冷やしつけそば)※前菜なし(デザートのみ付いてます)

    2,300円

    蟹・海老・帆立などをふんだんに使い、麻辣・胡麻の2 種のつけだれと共に味わう目で楽しめて、味でも楽しめる数量限定の冷麺

香港雲呑麺セット

  • 1,800円

    香港雲呑麺セット

    香港の麺を特別に取寄せ、香り高いエビ餡を包んだプリップリの雲呑を澄んだ特製スープと合わせた逸品です。料理長が自信を持ってお薦めする「香港雲呑麺」を、ぜひご賞味ください。
    ◆前菜
    ◆香港雲呑麺
    ◆デザート
    -- オプションメニュー--
    ◆コーヒーまたは紅茶

レディースランチコース

  • 3,600円

    レディースランチコース

    ◆口福拼盤( 前菜の盛り合わせ)
    ◆紫蘇翅湯(大葉と鶏肉のフカヒレスープ)
    ◆點心五味(点心五種)
    ◆鴛鴦蝦仁(エビの鴛鴦盛り)
    ◆蟹肉炒飯(カニ肉とジャスミンライスの炒飯)
    ◆今天甜品(デザート盛り合わせ)
    ※男性のお客様もご注文いただけます

特別ランチコース「榮華」

  • 6,000円

    ◆三味拼盤(前菜三種盛り合わせ)
    ◆魚翅例湯(フカヒレのスープ)
    ◆蒸龍二道(点心二種)
    ◆金沙炒軟蟹(ソフトシェルクラブの砂金ソース炒め)
    ◆紅焼和牛肉煲(和牛と野菜の土鍋煮込み)
    ◆白灼時菜(本日の中国野菜)
    ◆麻婆飯 または 香港姜葱麺 (麻婆ご飯 または 香港麺のあっさり葱つゆそば)
    ◆甜品(デザート)

ランチ ア・ラ・カルト

  • 担々麺(タンタンメン)

    担々麺(タンタンメン)

    1,200円

  • 什景炒麺(五目あんかけ焼きそば)

    什景炒麺(五目あんかけ焼きそば)

    1,200円

  • 海鮮湯麺(海鮮つゆそば)

    1,800円

  • 海鮮炒麺(海鮮焼きそば)

    1,800円

  • 什景湯麺(五目つゆそば)

    1,200円

  • 什景烩飯(五目あんかけご飯)

    1,200円

  • 焼売

    焼売

    2個 500円

  • エビ餃子

    エビ餃子

    2個 500円

  • 中華蒸しパン

    2個 500円

  • 叉焼包(チャーシューまん)

    1個 400円

  • 春巻

    1個 300円

  • フカヒレ餃子

    2個 600円

  • チャーシューまん

    1個 400円

  • 焼売

    杏仁豆腐

    700円

  • 芒果布了(マンゴープリン)

    芒果布了(マンゴープリン)

    800円

  • 椰奶布了(ココナッツプリン)

    750円

  • 西米露(ココナッツミルク)

    700円

  • 芝麻球(ゴマ団子)

    3個 700円

  • 本日の前菜盛り合わせ

    +500円

  • 本日のデザート

    +300円

  • コーヒーまたは紅茶

    +300円

DINNER

料理長おまかせコース

内容は料理長におまかせ!ご要望に応じた本格中国料理を楽しめます。
中国料理SHI-EN 料理長 関 優也がみなさまのために心を込めてお届けするこだわりのコース。
お客様のご予算、ご要望にお応えしながら、厳選された素材を丁寧に調理します。
関 優也の中国料理の世界を、是非この機会にご堪能下さい。

  • 【青龍コース】

    お一人様 5,500円

    ◆前菜
    ◆スープ
    ◆点心二種
    ◆料理二品
    ◆炒飯
    ◆甜品
    ※季節により内容が変わることがあります。

  • 【朱雀コース】

    お一人様 8,500円

    ◆前菜盛り合わせ
    ◆フカヒレスープ
    ◆点心二種
    ◆料理三品
    ◆麺・飯
    ◆甜品
    ※季節により内容が変わることがあります。

  • 【鳳凰コース】

    お一人様 12,000円

    ◆前菜盛り合わせ
    ◆フカヒレ姿煮
    ◆点心二種
    ◆料理三品
    ◆麺・飯
    ◆甜品
    ※季節により内容が変わることがあります。

料理長お薦めメニュー

  • 四川名菜 口水鶏(四川名菜 よだれ鶏)

    四川名菜
    口水鶏(四川名菜 よだれ鶏)

    2,000円

  • 麻婆豆腐(四川麻婆豆腐)

    麻婆豆腐(四川麻婆豆腐)

    2,400円

  • SHI-EN式 東坡肉(SHI-EN特製 大きくとろとろのトンポーロー)

    3,000円~

  • 中国野菜料理(国産・中国野菜をお好みの調理法で)

    2,500円~

  • 香港雲呑麺(香港の麺を使用した雲呑麺)

    1,800円 

ディナーメニュー

  • 広東蜜叉焼(純白のビアンカの特製チャーシュー)

    広東蜜叉焼(純白のビアンカの特製チャーシュー)

    2,200円

  • 海哲皮(クラゲの冷菜)

    海哲皮(クラゲの冷菜)

    2,400円

  • 三味拼盤(前菜三種盛り合せ)

    3,000円~

  • 葱汁白鶏(柔らか蒸し鶏 葱ソース)

    1,800円 

  • 名菜 口水鳥(四川名菜 よだれ鶏)

    2,000円 

  • 紅焼排翅(気仙沼産フカヒレの姿煮)

    10,000円

  • 干貝魚翅湯(干し貝柱とフカヒレのスープ)

    (カップ)1,800円

  • 蟹肉魚翅湯(蟹とフカヒレのスープ)

    (カップ)1,900円

  • 酸辣湯(サンラータン)

    (ボール)2,100円

  • 粟米湯(コーンスープ)

    (カップ)1,500円

  • 素菜湯(野菜スープ)

    (ボール)1,800円

  • 黒椒和牛肉(和牛のブラックペッパー炒め)

    黒椒和牛肉(和牛のブラックペッパー炒め)

    3,000円

  • 糖醋猪肉(黒酢の酢豚)

    糖醋猪肉(黒酢の酢豚)

    2,500円

  • SHI-EN式東坡肉(SHI-EN特製 大きくとろとろのトンポーロー)

    3,000円

  • 青椒牛肉絲(和牛とピーマン細切り炒め)

    2,500円

  • 粉絲牛肉(和牛と春雨の四川煮込み)

    2,500円

  • 香味油淋鶏(香味ユーリンチー)

    2,200円

  • 腰果鶏丁(鶏肉とカシューナッツの炒め)

    2,200円

  • 清炒(塩味炒め)

    2,500円

  • 蒜蓉炒(ガーリック炒め)

    2,500円

  • 白灼(オイスターソースまたは香港ソース)

    2,500円

  • 蟹肉扒(カニソース)

    2,800円

  • 干貝扒(干し貝柱ソース)

    2,800円

  • 奶油扒(ミルクソース)

    2,800円

  • 清炒蝦仁(エビの塩味炒め)

    清炒蝦仁(エビの塩味炒め)

    2,600円

  • 乾焼蝦仁(エビのチリソース)

    乾焼蝦仁(エビのチリソース)

    2,600円

  • 蠔油鮑魚(アワビの特製オイスターソース煮)

    8,500円

  • 宮保蝦仁(エビの四川宮廷炒め)

    2,600円

  • XO炒鮮貝(ホタテのXO炒め)

    3,500円

  • 奶油鮮貝(ホタテのミルク炒め)

    3,500円

  • 粉絲蝦仁(エビ春雨のピリ辛煮込み)

    2,600円

  • 生汁蝦仁(エビの特製マヨネーズ和え)

    2,600円

  • 什景炒麺(五目炒めそば)

    什景炒麺(五目炒めそば)

    1,500円

  • 蟹肉炒飯(蟹とレタスのチャーハン(ジャスミンライス))

    蟹肉炒飯(蟹とレタスのチャーハン(ジャスミンライス))

    2,200円

  • 什景湯麺(五目つゆそば)

    1,500円

  • 海鮮湯麺(海鮮たっぷりつゆそば)

    2,100円

  • 素菜湯麺(野菜つゆそば)

    1,500円

  • 担々麺(タンタン麺)

    1,500円

  • 香港雲呑麺(香港の麺を使用した雲呑麺)

    1,800円

  • 什景炒飯(五目チャーハン(ジャスミンライス))

    1,500円

  • 焼売

    焼売

    2個 500円

  • エビ餃子

    エビ餃子

    2個 500円

  • 中華蒸しパン

    2個 600円

  • 叉焼包(チャーシューまん)

    1個 400円

  • 春巻

    1個 300円

  • フカヒレ餃子

    2個 600円

  • チャーシューまん

    1個 400円

  • 杏仁豆腐

    杏仁豆腐

    700円

  • 芒果布了(マンゴープリン)

    芒果布了(マンゴープリン)

    800円

  • 椰奶布了(ココナッツプリン)

    750円

  • 西米露(ココナッツミルク)

    700円

  • 芝麻球(ゴマ団子)

    3個 700円

シーズンメニュー(9・10・11月)

  • シーズンメニュー

    5,500円コース

    5,500円

    8,500円コース

    8,500円

    12,000円コース

    12,000円

TAKE OUT

テイクアウトメニュー

  • 広東蜜叉焼(純白のビアンカの特製チャーシュー)

    広東蜜叉焼(純白のビアンカの特製チャーシュー):2人前

    2,120円

  • 名菜 口水鳥(四川名菜 よだれ鶏)

    名菜 口水鳥(四川名菜 よだれ鶏):2人前

    1,840円

  • 三味拼盤(前菜三種盛り合せ):2人前

    2,730円

  • 葱汁白鶏(柔らか蒸し鶏 葱ソース):2人前

    1,650円

  • 黒椒和牛肉(和牛のブラックペッパー炒め)

    黒椒和牛肉(和牛のブラックペッパー炒め):2人前

    2,730円

  • 糖醋猪肉(黒酢の酢豚)

    糖醋猪肉(黒酢の酢豚):2人前

    2,280円

  • SHI-EN式東坡肉(SHI-EN特製 大きくとろとろのトンポーロー):2人前

    2,730円

  • 青椒牛肉絲(和牛とピーマン細切り炒め):2人前

    2,280円

  • 粉絲牛肉(和牛と春雨の四川煮込み):2人前

    2,280円

  • 麻婆豆腐:2人前

    2,190円

  • 香味油淋鶏(香味ユーリンチー):2人前

    2,020円

  • 腰果鶏丁(鶏肉とカシューナッツの炒め):2人前

    2,020円

  • 清炒(塩味炒め):2人前

    2,280円

  • 蒜蓉炒(ガーリック炒め):2人前

    2,280円

  • 白灼(オイスターソースまたは香港ソース):2人前

    2,280円

  • 蟹肉扒(カニソース):2人前

    2,550円

  • 干貝扒(干し貝柱ソース):2人前

    2,550円

  • 奶油扒(ミルクソース):2人前

    2,550円

  • 清炒蝦仁(エビの塩味炒め)

    清炒蝦仁(エビの塩味炒め):2人前

    2,370円

  • 乾焼蝦仁(エビのチリソース)

    乾焼蝦仁(エビのチリソース):2人前

    2,370円

  • 宮保蝦仁(エビの四川宮廷炒め):2人前

    2,370円

  • XO炒鮮貝(ホタテのXO炒め):2人前

    3,180円

  • 奶油鮮貝(ホタテのミルク炒め):2人前

    3,180円

  • 生汁蝦仁(エビの特製マヨネーズ和え):2人前

    2,370円

  • 什景炒麺(五目あんかけ焼きそば)

    什景炒麺(五目あんかけ焼きそば)

    1,120円

  • 蟹肉炒飯(カニチャーハン)

    蟹肉炒飯(カニチャーハン)

    1,480円

  • 什景炒飯(五目チャーハン(ジャスミンライス))

    1,120円

  • 焼売

    焼売:2個

    500円

  • エビ餃子

    エビ餃子:2個

    500円

  • 中華蒸しパン:2個

    590円

  • 叉焼包(チャーシューまん):1個

    400円

  • 春巻:2本

    640円

  • フカヒレ餃子:2個

    590円

  • チャーシューまん:2個

    820円

  • 杏仁豆腐

    杏仁豆腐※3日前までのご予約

    680円

  • 芒果布了(マンゴープリン)

    芒果布了(マンゴープリン)※3日前までのご予約

    770円

  • 椰奶布了(ココナッツプリン)※3日前までのご予約

    720円

  • 西米露(ココナッツミルク)※3日前までのご予約

    720円

  • 芝麻球(ゴマ団子):3個 ※3日前までのご予約

    680円