SHI-EN

メニュー

ランチ、ディナーを楽しめるモダンな中国料理店。黒を基調にしたモダンな店内はゆっくりお寛ぎいただける空間を演出しています。お客様のニーズに合わせてご利用ください。

LUNCH

2023年2月10日より、メニュー改定となります。(以下は2023年1月31日までのメニュー内容です) ※2月1日〜2月9日まで厨房工事のためお休みです

ランチセット

  • 選べるメイン料理、特製前菜、スープ、ご飯、漬け物、デザート

    1,800円

    ※「特製前菜」抜きのセットも1,400円でご用意できます。注文時、スタッフまでお気軽にお申し付けください。

    <メイン料理>※下記6種類のお好みのメイン料理を一品お選びください。

  •  
    【1月のおすすめ】醤爆鶏丁(鶏肉と根菜の甘味噌炒め)

    1月のおすすめ
    醤爆鶏丁
    (鶏肉と根菜の甘味噌炒め)

  •  
    【1月のおすすめ】蟹肉扒炸蝦球(蝦団子の蟹肉あんかけ)

    1月のおすすめ
    蟹肉扒炸蝦球
    (蝦団子の蟹肉あんかけ)

  • 名菜 口水鳥(四川名菜 よだれ鶏)

    名菜 口水鳥(四川名菜 よだれ鶏)

  • 麻婆豆腐(SHI-EN式 麻婆豆腐)

    麻婆豆腐(SHI-EN式 麻婆豆腐)

  • 糖醋肉塊(特製黒酢の酢豚)

    糖醋肉塊(特製黒酢の酢豚)

  • 乾焼蝦仁(エビのチリソース)

    乾焼蝦仁(エビのチリソース)

麺ランチセット

  • 白湯海鮮湯麺(海鮮入り白湯煮込みそば)特製前菜・デザート付

    12・1月のおすすめ
    白湯海鮮湯麺(海鮮入り白湯煮込みそば)
    特製前菜・デザート付

    1,800円

    魚介の旨味を抽出したスープに彩り野菜を加えて、特製の麺と共に食べるこの季節限定のメニュー。
  • 香港雲呑麺セット

    香港雲呑麺セット
    特製前菜・デザート付

    1,800円

    香港の麺を特別に取寄せ、香り高いエビ餡を包んだプリップリの雲呑を澄んだ特製スープと合わせた逸品です。料理長が自信を持ってお薦めする「香港雲呑麺」を、ぜひご賞味ください。
    ◆前菜
    ◆香港雲呑麺
    ◆デザート
    -- オプションメニュー--
    ◆コーヒーまたは紅茶

料理長厳選ランチコース

  • 2,500円

    特製前菜
    ◆本日のスープ (プラス ¥1,000で「フカヒレスープ」に変更できます)
    ◆選べる点心 ◎1品お選びください
    <・蒸し点心 2種類 ・春巻き ・特製 雲吞 ・叉焼包 >
    ◆選べるメイン料理 ◎2品お選びください
    ①油淋童鶏(ユーリンチー)
    ②糖醋肉塊(特製黒酢の酢豚)
    ③乾焼蝦仁(エビのチリソース)
    ④清炒蝦仁(エビの塩味炒め)
    ⑤奶油魷花(イカのミルク炒め)
    ⑥SHI-EN式 麻婆豆腐(SHI-EN特製 麻婆豆腐)
    ⑦蝦仁豆腐(豆腐とエビの塩味煮込み)
    ⑧蒔 菜(本日の中国野菜)
     ◎蒔菜は、下記a~cからお好みの調理法をお選びください
    a)清 炒(塩味炒め) b)蒜蓉炒(ガーリック炒め) c)白 灼(香港湯引きソース)
    ⑨醤爆鶏丁(鶏肉と根菜の甘味噌炒め)
    ⑩蟹肉扒炸蝦球(蝦団子の蟹肉あんかけ)
    ◆ライス ※お代わりは自由です。お気軽にお申し付けください
    (プラス ¥300で「炒飯」または「つゆそば」に変更できます)
    ◆本日のデザート

レディースランチコース

  • 3,600円

    レディースランチコース

    ◆口福拼盤( 前菜の盛り合わせ)
    ◆紫蘇翅湯(大葉と鶏肉のフカヒレスープ)
    ◆點心五味(点心五種)
    ◆鴛鴦蝦仁(エビの鴛鴦盛り)
    ◆蟹肉炒飯(カニ肉とジャスミンライスの炒飯)
    ◆今天甜品(デザート盛り合わせ)
    ※男性のお客様もご注文いただけます

ランチ ア・ラ・カルト

  • 担々麺(タンタンメン)

    担々麺(タンタンメン)

    1,200円

  • 什景炒麺(五目あんかけ焼きそば)

    什景炒麺(五目あんかけ焼きそば)

    1,200円

  • 海鮮湯麺(海鮮つゆそば)

    1,800円

  • 海鮮炒麺(海鮮焼きそば)

    1,800円

  • 什景湯麺(五目つゆそば)

    1,200円

  • 什景烩飯(五目あんかけご飯)

    1,200円

  • 焼売

    焼売

    2個 500円

  • エビ餃子

    エビ餃子

    2個 500円

  • 中華蒸しパン

    2個 500円

  • 叉焼包(チャーシューまん)

    1個 400円

  • 春巻

    1個 300円

  • フカヒレ餃子

    2個 600円

  • チャーシューまん

    1個 400円

  • 焼売

    杏仁豆腐

    700円

  • 芒果布了(マンゴープリン)

    芒果布了(マンゴープリン)

    800円

  • 椰奶布了(ココナッツプリン)

    750円

  • 西米露(ココナッツミルク)

    700円

  • 芝麻球(ゴマ団子)

    3個 700円

  • 本日の前菜盛り合わせ

    +500円

  • 本日のデザート

    +300円

  • コーヒーまたは紅茶

    +300円

特製大豆ミートの中華コース

  • 特製大豆ミートの中華コース

    12,000円

  • 特製大豆ミートの中華コース+麻婆豆腐、小ライス

    13,000円

DINNER

2023年2月10日より、メニュー改定となります。(以下は2023年1月31日までのメニュー内容です) ※2月1日〜2月9日まで厨房工事のためお休みです

料理長おまかせコース

内容は料理長におまかせ。ご要望に応じた本格中国料理を楽しめます。
中国料理SHI-EN 料理長がみなさまのために心を込めてお届けするこだわりのコース。
お客様のご予算、ご要望にお応えしながら、厳選された素材を丁寧に調理します。
中国料理の世界を、是非この機会にご堪能下さい。

  • 【青龍コース】

    お一人様 5,500円

    ◆前菜
    ◆スープ
    ◆点心二種
    ◆料理二品
    ◆炒飯
    ◆甜品
    ※季節により内容が変わることがあります。

  • 【朱雀コース】

    お一人様 8,500円

    ◆前菜盛り合わせ
    ◆フカヒレスープ
    ◆点心二種
    ◆料理三品
    ◆麺・飯
    ◆甜品
    ※季節により内容が変わることがあります。

  • 【鳳凰コース】

    お一人様 12,000円

    ◆前菜盛り合わせ
    ◆フカヒレ姿煮
    ◆点心二種
    ◆料理三品
    ◆麺・飯
    ◆甜品
    ※季節により内容が変わることがあります。

ディナーメニュー

  • 広東蜜叉焼(純白のビアンカの特製チャーシュー)

    広東蜜叉焼(純白のビアンカの特製チャーシュー)

    2,200円

  • 海哲皮(クラゲの冷菜)

    海哲皮(クラゲの冷菜)

    2,400円

  • 三味拼盤(前菜三種盛り合せ)

    3,000円~

  • 葱汁白鶏(柔らか蒸し鶏 葱ソース)

    1,800円 

  • 紅焼排翅(気仙沼産フカヒレの姿煮)

    10,000円

  • 干貝魚翅湯(干し貝柱とフカヒレのスープ)

    (カップ)1,800円

  • 蟹肉魚翅湯(蟹とフカヒレのスープ)

    (カップ)1,900円

  • 酸辣湯(サンラータン)

    (ボール)2,100円

  • 粟米湯(コーンスープ)

    (カップ)1,500円

  • 素菜湯(野菜スープ)

    (ボール)1,800円

  • 四川名菜 口水鶏(四川名菜 よだれ鶏)

    四川名菜
    口水鶏(四川名菜 よだれ鶏)

    2,000円

  • 麻婆豆腐(四川麻婆豆腐)

    麻婆豆腐(四川麻婆豆腐)

    2,400円

  • 黒椒和牛肉(和牛のブラックペッパー炒め)

    黒椒和牛肉(和牛のブラックペッパー炒め)

    3,000円

  • 糖醋猪肉(黒酢の酢豚)

    糖醋猪肉(黒酢の酢豚)

    2,500円

  • SHI-EN式東坡肉(SHI-EN特製 大きくとろとろのトンポーロー)

    3,000円

  • 青椒牛肉絲(和牛とピーマン細切り炒め)

    2,500円

  • 粉絲牛肉(和牛と春雨の四川煮込み)

    2,500円

  • 香味油淋鶏(香味ユーリンチー)

    2,200円

  • 腰果鶏丁(鶏肉とカシューナッツの炒め)

    2,200円

  • 清炒(塩味炒め)

    2,500円

  • 蒜蓉炒(ガーリック炒め)

    2,500円

  • 白灼(オイスターソースまたは香港ソース)

    2,500円

  • 蟹肉扒(カニソース)

    2,800円

  • 干貝扒(干し貝柱ソース)

    2,800円

  • 奶油扒(ミルクソース)

    2,800円

  • 清炒蝦仁(エビの塩味炒め)

    清炒蝦仁(エビの塩味炒め)

    2,600円

  • 乾焼蝦仁(エビのチリソース)

    乾焼蝦仁(エビのチリソース)

    2,600円

  • 蠔油鮑魚(アワビの特製オイスターソース煮)

    8,500円

  • 宮保蝦仁(エビの四川宮廷炒め)

    2,600円

  • XO炒鮮貝(ホタテのXO炒め)

    3,500円

  • 奶油鮮貝(ホタテのミルク炒め)

    3,500円

  • 粉絲蝦仁(エビ春雨のピリ辛煮込み)

    2,600円

  • 生汁蝦仁(エビの特製マヨネーズ和え)

    2,600円

  • 什景炒麺(五目炒めそば)

    什景炒麺(五目炒めそば)

    1,500円

  • 蟹肉炒飯(蟹とレタスのチャーハン(ジャスミンライス))

    蟹肉炒飯(蟹とレタスのチャーハン(ジャスミンライス))

    2,200円

  • 什景湯麺(五目つゆそば)

    1,500円

  • 海鮮湯麺(海鮮たっぷりつゆそば)

    2,100円

  • 素菜湯麺(野菜つゆそば)

    1,500円

  • 担々麺(タンタン麺)

    1,500円

  • 香港雲呑麺(香港の麺を使用した雲呑麺)

    1,800円

  • 什景炒飯(五目チャーハン(ジャスミンライス))

    1,500円

  • 焼売

    焼売

    2個 500円

  • エビ餃子

    エビ餃子

    2個 500円

  • 中華蒸しパン

    2個 600円

  • 叉焼包(チャーシューまん)

    1個 400円

  • 春巻

    1個 300円

  • フカヒレ餃子

    2個 600円

  • 叉焼包(チャーシューまん)

    2個 820円

  • 杏仁豆腐

    杏仁豆腐

    700円

  • 芒果布了(マンゴープリン)

    芒果布了(マンゴープリン)

    800円

  • 椰奶布了(ココナッツプリン)

    750円

  • 西米露(ココナッツミルク)

    700円

  • 芝麻球(ゴマ団子)

    3個 700円

冬のコース(季節限定 2/28まで)

冬のコース 8,500円

写真は8,500円コースのイメージです(コースにお飲み物は含まれません)

5,500円コース

  • 前菜二種
    白身魚と春菊のスープ
    点心二種
    エビと湯葉の塩味炒め
    鶏肉と雪菜の煮込み
    根菜のあんかけ炒飯
    杏仁豆腐

8,500円コース

  • 本日のアミューズ
    前菜盛り合わせ
    中国茶わん蒸し 紅ズワイガニとフカヒレソース
    点心三種
    ホタテとエビのクリーム炒め
    鴨肉の黒胡椒炒め
    黄ニラと叉焼の香港煮込みそば
    デザート盛り合わせ

12,000円コース

*2日前まで要予約
  • 本日のアミューズ
    前菜の盛り合わせ
    気仙沼産毛鹿鮫のフカヒレ 土鍋白湯スタイル
    上海カニみそ小籠包
    アワビと旬野菜の広東強火炒め
    和牛とゴボウの四川辛味煮込み
    本日の中国野菜
    ホタテと毛ガニの中国リゾット炒飯
    デザート盛り合わせ

特製大豆ミートの中華コース

特製大豆ミートの中華コース
  • 特製大豆ミートの中華コース

    12,000円

  • 特製大豆ミートの中華コース+麻婆豆腐、小ライス

    13,000円

drink

飲み放題プラン

  • 2時間飲み放題プラン (生ビール、紹興酒、ハイボール、焼酎、ハウスワインなど)

    2,500円


  • TAKE OUT

    テイクアウトメニュー

    • 広東蜜叉焼(純白のビアンカの特製チャーシュー)

      広東蜜叉焼(純白のビアンカの特製チャーシュー):1本 ※前日までのご予約

      3,500円

    • 名菜 口水鳥(四川名菜 よだれ鶏)

      名菜 口水鳥(四川名菜 よだれ鶏):2〜3人前

      2,200円

    • 三味拼盤(前菜三種盛り合せ):2〜3人前

      3,000円

    • 葱汁白鶏(柔らか蒸し鶏 葱ソース):2〜3人前

      2,100円

    • 豆豉和牛肉(和牛の豆豉炒め):2〜3人前

      3,000円

    • 糖醋猪肉(黒酢の酢豚):2〜3人前

      2,600円

    • SHI-EN式東坡肉(SHI-EN特製トンポーロー):2〜3人前

      3,000円

    • 青椒牛肉絲(和牛とピーマン細切り炒め):2〜3人前

      2,700円

    • 麻婆豆腐:2〜3人前

      2,500円

    • 香味油淋鶏(香味ユーリンチー):2〜3人前

      2,200円

    • 腰果鶏丁(鶏肉とカシューナッツの炒め):2〜3人前

      2,200円

    • 清炒(野菜 塩味炒め):2〜3人前

      2,600円

    • 蒜蓉炒(野菜 ガーリック炒め):2〜3人前

      2,600円

    • 白灼(野菜 オイスターソースまたは香港ソース):2〜3人前

      2,600円

    • 蟹肉扒(野菜 カニソース):2〜3人前

      2,800円

    • 清炒蝦仁(エビの塩味炒め)

      清炒蝦仁(エビの塩味炒め):2〜3人前

      2,600円

    • 乾焼蝦仁(エビのチリソース)

      乾焼蝦仁(エビのチリソース):2〜3人前

      2,600円

    • XO炒鮮貝(ホタテのXO炒め):2〜3人前

      3,500円

    • 奶油鮮貝(ホタテのミルク炒め):2〜3人前

      3,500円

    • 生汁蝦仁(エビの特製マヨネーズ和え):2〜3人前

      2,600円

    • 什景炒麺(五目あんかけ焼きそば)

      什景炒麺(五目あんかけ焼きそば)

      1,500円

    • 蟹肉炒飯(カニチャーハン)

      蟹肉炒飯(カニチャーハン)

      1,800円

    • 海鮮炒麺(海鮮焼きそば)

      1,800円

    • 什景炒飯(五目チャーハン(ジャスミンライス))

      1,500円

    • 什景烩飯(五目あんかけご飯)

      1,500円

    • 焼売

      焼売:2個

      600円

    • エビ餃子

      エビ餃子:2個

      700円

    • 中華蒸しパン:2個

      700円

    • 春巻:2本

      700円

    • フカヒレ餃子:2個

      700円

    • 叉焼包(チャーシューまん):2個

      820円

    • 杏仁豆腐

      杏仁豆腐※3日前までのご予約

      700円

    • 芒果布了(マンゴープリン)

      芒果布了(マンゴープリン)※3日前までのご予約

      700円

    • 芝麻球(ゴマ団子):3個

      700円