SHI-EN

メニュー

ランチ、ディナーを楽しめるモダンな中国料理店。黒を基調にしたモダンな店内はゆっくりお寛ぎいただける空間を演出しています。お客様のニーズに合わせてご利用ください。

LUNCH

フカヒレの姿煮入り特別ランチコース「榮華」

  • 8,000円

    ◆前菜の盛り合わせ
    ◆フカヒレの姿煮
    ◆点心三種
    ◆広東風に蒸した白身魚とおこげのオムライス仕立て
    ◆和牛のXO醤炒め
    ◆カニチャーハンまたはエビ入りつゆそば
    ◆デザート

贅沢ランチコース

  • 4,000円

    ◆前菜の盛り合わせ
    ◆フカヒレ入り サンラータン
     ~県産フルーツトマト共に~
    ◆点心二種
    ◆イカとズッキーニの紫蘇風味炒め
    ◆県産 越の鶏を使用した四川宮廷炒め
    ◆ひき肉とレタスのチャーハン
    ◆本日のデザート

チョイスコース

  • 選べるメイン料理、前菜、スープ、選べる点心、白飯、デザート

    3,000円

    <点心>下記4種類から1品お選びください


    ・蒸し点心二種
    ・春巻き
    ・雲呑
    ・叉焼包

    <メイン料理>下記の種類から2品お選びください


    ・麻婆豆腐
    ・よだれ鶏
    ・エビと豆腐の煮込み
    ・エビのチリソース
    ・中国野菜の塩炒め
    ・黒酢の酢豚
    ・ユーリンチー
    ・中国野菜の湯引き

  •  
    【6月のおすすめ】豆苗とイカのピリ辛炒め

    6月のおすすめ
    豆苗とイカのピリ辛炒め

  •  
    【6月のおすすめ】新ジャガイモと牛バラ肉の醤油煮込み

    6月のおすすめ
    新ジャガイモと牛バラ肉の醤油煮込み

ランチセット

  • 選べるメイン料理、前菜、スープ、白飯

    2,000円

    <メイン料理>下記の種類から1品お選びください

  •  
    【6月のおすすめ】豆苗とイカのピリ辛炒め

    6月のおすすめ
    豆苗とイカのピリ辛炒め

  •  
    【6月のおすすめ】新ジャガイモと牛バラ肉の醤油煮込み

    6月のおすすめ
    新ジャガイモと牛バラ肉の醤油煮込み

  •  
    麻婆豆腐

    麻婆豆腐

  •  
    エビの塩味炒め

    エビの塩味炒め

  •  
    エビのチリソース

    エビのチリソース

  •  
    ユーリンチー

    ユーリンチー

  •  
    黒酢の酢豚

    黒酢の酢豚

麺ランチセット

  • SHI-EN式汁なし担々麵

    5・6月のおすすめ
    SHI-EN式汁なし担々麵
    前菜付

    2,000円

  • 香港雲呑麺セット 前菜付

    香港雲呑麺セット
    前菜付

    2,000円

ランチ ア・ラ・カルト

  • 担々麺(タンタンメン)

    担々麺(タンタンメン)

    1,400円

  • 什景炒麺(五目あんかけ焼きそば)

    什景炒麺(五目あんかけ焼きそば)

    1,600円

  • 囍園光麺(つゆそば)

    1,200円

  • 素菜湯麺(野菜つゆそば)

    1,400円

  • 什景湯麺(五目つゆそば)

    1,600円

  • 海鮮湯麺(海鮮つゆそば)

    2,000円

  • 海鮮炒麺(海鮮あんかけ焼きそば)

    2,100円

  • 排翅湯麺(フカヒレつゆそば)

    3,000円

  • 什景烩飯(五目あんかけご飯)

    1,400円

  • 什景炒飯(五目チャーハン)

    1,600円

  • 蟹肉炒飯(カニ肉とレタスのチャーハン)

    2,000円

  • 排翅烩飯(フカヒレあんかけご飯)

    3,000円

  • 焼売

    焼売

    2個 600円

  • エビ餃子

    エビ餃子

    2個 600円

  • 中華蒸しパン

    1個 350円

  • 春巻

    1個 350円

  • フカヒレ餃子

    2個 700円

  • カニ焼売

    2個 600円

  • 今月のおすすめ点心

    2個 700円

  • 焼売

    杏仁豆腐

    700円

  • 芒果布了(マンゴープリン)

    芒果布了(マンゴープリン)

    700円

  • 西米露(ココナッツミルク)

    700円

  • 中華風蒸しカステラ

    3個 700円

  • 芝麻球(ゴマ団子)

    2個 700円

  • 今月のおすすめデザート

    700円〜

DINNER

ディナーコース

  • 【青龍コース】

    お一人様 7,000円

    ◆前菜
    ◆スープ
    ◆点心三種
    ◆料理二品
    ◆麺・飯
    ◆デザート
    ※季節により内容が変わる場合がございます。

  • 【朱雀コース】

    お一人様 10,000円

    ◆アミューズ
    ◆前菜
    ◆フカヒレスープ
    ◆点心三種
    ◆料理二品
    ◆麺・飯
    ◆デザート
    ※季節により内容が変わる場合がございます。

  • 【鳳凰コース】

    お一人様 15,000円

    ◆アミューズ
    ◆前菜
    ◆フカヒレ姿煮
    ◆点心盛り合せ
    ◆料理三品
    ◆麺・飯
    ◆デザート
    ※季節により内容が変わる場合がございます。

  • 【副総料理長 関 優也 特別コース】

    お一人様 20,000円

    ◆全9〜10品 20,000円
    ※1週間前までに要予約

ディナーメニュー

  • 三拼盤(前菜盛り合わせ)

    3,200円

  • 口水鶏(よだれ鶏)

    2,400円

  • 葱油鶏(蒸し鶏の葱ソース)

    2,400円

  • 海哲皮(クラゲの冷菜)

    2,500円

  • 広東密焼(チャーシュー)

    2,800円

  • 紅焼排翅(フカヒレの姿煮)

    10,000円

  • 三絲魚翅湯(干し貝柱とフカヒレのスープ)

    2,200円

  • 蟹肉魚翅湯(蟹肉とフカヒレのスープ)

    2,200円

  • 黄韮雲吞湯(黄ニラとワンタンスープ)

    2,000円

  • 粟米羹(コーンスープ)

    1,800円

  • 囍国仏跳湯(シーエン特製ツボ煮込みスープ)
    ※前日予約

    8,500円

  • 蝦仁(エビ)

    チリソース
    塩味
    マンゴーマヨネーズ
    クリーム炒め

    2,700円
    2,700円
    2,650円
    2,650円

  • 魫魚(イカ)

    チリソース
    大葉炒め
    マンゴーマヨネーズ
    クリーム炒め

    2,700円
    2,700円
    2,650円
    2,650円

  • 扇貝(ホタテ)

    Xo炒
    マンゴーマヨネーズ
    クリーム炒め
    チリソース

    3,900円
    3,600円
    3,600円
    3,600円

  • 鮑魚(あわび)

    オイスターソース煮

    9,000円

  • 本日の魚料理

    ねぎ・しょうが蒸し
    豆豉蒸し
    砂金ソース

    1,700円〜
    1,700円〜
    1,700円〜

    ※入荷状況によって金額が異なる場合がございます

  • 腰果鶏丁(鶏肉のカシューナッツ炒め)

    2,500円

  • 宮保鶏丁(鶏肉の四川炒め)

    2,600円

  • 黒椒鶏丁(鶏肉黒胡椒炒め)

    2,600円

  • 油淋鶏塊(ユーリンチー)

    2,500円

  • 糖醋肉塊(黒酢酢豚)

    2,700円

  • 東坡肉(SHI-EN特製トンポーロー)

    3,200円

  • 青椒和牛肉(和牛とピーマンの細切り炒め)

    2,800円

  • 粉絲和牛肉(和牛と春雨の煮込み)

    2,800円

  • 白灼和牛肉(和牛の湯引き)

    1,800円

  • 豆鼓和牛肉(和牛の豆鼓炒め)

    3,000円

  • 中国野菜

    塩味
    ガーリック
    香港ソース
    オイスターソース

    2,800円
    2,800円
    2,800円
    2,800円

  • 麻婆豆腐(特製麻婆豆腐)

    2,600円

  • 担々麺(タンタンメン)

    担々麺(タンタンメン)

    1,800円

  • 什景炒麺(五目あんかけ焼きそば)

    什景炒麺(五目あんかけ焼きそば)

    1,700円

  • 囍園光麺(つゆそば)

    1,200円

  • 什景湯麺(五目つゆそば)

    1,700円

  • 海鮮湯麺(海鮮つゆそば)

    2,100円

  • 海鮮炒麺(海鮮あんかけ焼きそば)

    2,100円

  • 雲呑湯麺(SHI-EN特製エビワンタン麺)

    2,000円

  • 什景炒飯(五目チャーハン)

    1,700円

  • 蟹肉炒飯(カニ肉とレタスのチャーハン)

    2,200円

  • 排翅湯麺(フカヒレつゆそば)

    3,000円

  • 排翅烩飯(フカヒレあんかけご飯)

    3,000円

  • 焼売

    焼売

    2個 600円

  • エビ餃子

    エビ餃子

    2個 600円

  • 中華蒸しパン

    1個 350円

  • 春巻

    1個 350円

  • フカヒレ餃子

    2個 700円

  • カニ焼売

    2個 600円

  • 今月のおすすめ点心

    2個 700円〜

  • 杏仁豆腐

    杏仁豆腐

    700円

  • 芒果布了(マンゴープリン)

    芒果布了(マンゴープリン)

    700円

  • 西米露(ココナッツミルク)

    700円

  • 中華風蒸しカステラ

    3個 700円

  • 芝麻球(ゴマ団子)

    2個 700円

  • 今月のおすすめデザート

    700円〜

夏のコース期間限定 8/31まで

夏のコース 10,000円

写真は10,000円コースのイメージです

7,000円コース *3日前まで要予約

  • 前菜盛り合わせ
    トマト入り酸辣湯
    点心三種
    エビとイカのズッキーニの炒め
    鶏肉のシンガポール煮込み
    ひき肉とレタスの炒飯
    本日のデザート

10,000円コース *3日前まで要予約

  • アミューズ
    前菜盛り合わせ
    雲丹を浮かべた青山椒風味の中国ヴィシソワーズ
    点心三種
    鮮魚の砂金ソース SHI-ENスタイル
    和牛の湯引き 中国辛味ソース仕立て
    ドライトマトとひき肉の炒飯
    本日のデザート

15,000円コース *3日前まで要予約

  • アミューズ
    前菜の盛り合わせ
    気仙沼産 フカヒレの姿煮
    点心三種
    大エビの四川宮廷炒め
    和牛のリブロースの炙り~旬野菜と共に~
    本日の中国野菜
    蟹肉とカラスミの伊麺
    本日のデザート

drink

TAKE OUT

テイクアウトメニュー

  • 広東蜜叉焼(純白のビアンカの特製チャーシュー)

    広東蜜叉焼(特製チャーシュー):1本 ※前日までのご予約

    3,500円

  • 名菜 口水鳥(四川名菜 よだれ鶏)

    名菜 口水鳥(四川名菜 よだれ鶏):2〜3人前

    2,200円

  • 三味拼盤(前菜三種盛り合せ):2〜3人前

    3,000円

  • 葱汁白鶏(柔らか蒸し鶏 葱ソース):2〜3人前

    2,100円

  • 豆豉和牛肉(和牛の豆豉炒め):2〜3人前

    3,000円

  • 糖醋猪肉(黒酢の酢豚):2〜3人前

    2,600円

  • SHI-EN式東坡肉(SHI-EN特製トンポーロー):2〜3人前

    3,000円

  • 青椒牛肉絲(和牛とピーマン細切り炒め):2〜3人前

    2,700円

  • 麻婆豆腐:2〜3人前

    2,500円

  • 香味油淋鶏(香味ユーリンチー):2〜3人前

    2,200円

  • 腰果鶏丁(鶏肉とカシューナッツの炒め):2〜3人前

    2,200円

  • 清炒(野菜 塩味炒め):2〜3人前

    2,600円

  • 蒜蓉炒(野菜 ガーリック炒め):2〜3人前

    2,600円

  • 白灼(野菜 オイスターソースまたは香港ソース):2〜3人前

    2,600円

  • 蟹肉扒(野菜 カニソース):2〜3人前

    2,800円

  • 清炒蝦仁(エビの塩味炒め)

    清炒蝦仁(エビの塩味炒め):2〜3人前

    2,600円

  • 乾焼蝦仁(エビのチリソース)

    乾焼蝦仁(エビのチリソース):2〜3人前

    2,600円

  • XO炒鮮貝(ホタテのXO炒め):2〜3人前

    3,500円

  • 奶油鮮貝(ホタテのミルク炒め):2〜3人前

    3,500円

  • 生汁蝦仁(エビの特製マヨネーズ和え):2〜3人前

    2,600円

  • 什景炒麺(五目あんかけ焼きそば)

    什景炒麺(五目あんかけ焼きそば)

    1,500円

  • 蟹肉炒飯(カニチャーハン)

    蟹肉炒飯(カニチャーハン)

    1,800円

  • 海鮮炒麺(海鮮焼きそば)

    1,800円

  • 什景炒飯(五目チャーハン(ジャスミンライス))

    1,500円

  • 什景烩飯(五目あんかけご飯)

    1,500円

  • 焼売

    焼売:2個

    600円

  • エビ餃子

    エビ餃子:2個

    700円

  • 中華蒸しパン:2個

    700円

  • 春巻:2本

    700円

  • フカヒレ餃子:2個

    700円

  • 叉焼包(チャーシューまん):2個

    820円

  • 杏仁豆腐

    杏仁豆腐※3日前までのご予約

    700円

  • 芒果布了(マンゴープリン)

    芒果布了(マンゴープリン)※3日前までのご予約

    700円

  • 芝麻球(ゴマ団子):3個

    700円