HOTARU

メニュー

伝統と格式のイタリア軒の別館にある「割烹 螢」では、新潟ならではの旬の食材をふんだんに使った日本料理を格調高く雅にしつらえ、心のこもったサービスを提供いたします。

LUNCH

ランチのご案内

  • 松花堂弁当

    松花堂弁当

    3,000円

    焼八寸
    刺身
    煮物 
    揚物
    食事
    水菓子
  • レディース会席膳

    3,700円

    前菜 季節のお口取り 九品盛り合わせ
    造里 旬の物
    強肴  牛サーロインステーキ おろしポン酢 生野菜サラダ添え
    食事 白御飯(魚沼産コシヒカリ)味噌汁 香の物
    水菓子 甘味
    抹茶
  • 天ぷら会席膳

    3,800円

    <天麩羅 一の皿>

    海老 穴子 小柱と野菜のかき揚げ 野菜二種 笹川流れの塩 甘だれ

    造里 二種盛り

    強肴 ローストビーフと玉子焼き

    食事 魚沼産コシヒカリ 味噌汁 香の物

    <天麩羅 二の皿>

    キス イカ 木ノ子 佐渡藻塩

    十日町妻有蕎麦

    水菓子

  • 特選小会席膳

    特選小会席膳

    5,000円

    造里
    八寸
    煮物
    強肴
    食事
    甘味

DINNER

秋のコース写真

冬の会席料理季節限定 2/29まで

  • 10,000円コース *2日前まで要予約

    前 菜 酒菜盛合せ
    造 里 本日の海鮮4種盛り
    焼 物 佐渡寒ぶり塩焼 鰆味噌漬 炙り唐墨
    鍋 物 新潟沖産鮟鱇鍋 肝摺り流し(銘々鍋)
    強 肴 新潟県産牛ヒレステーキ
    食 事 蟹雑炊 香の物
    水菓子 旬の物
  • 8,000円コース *2日前まで要予約

    前 菜 小鉢二種盛り
    造 里 本日の海鮮3種盛り
    炊合せ 佐渡寒ぶり大根 今代司純米吟醸酒粕仕立て
    焼 物 鰆味噌漬 銀鮭雲丹焼 慈姑煎餅 酢蓮
    鍋 物 新潟県産越乃黄金豚ちり鍋仕立て(銘々鍋)
    食 事 季節の炊込み御飯 味噌汁 香の物
    水菓子 旬の物
  • ※料理内容は一部変更する場合がございます
    ※12/27から1/7までの期間は、各コース料理内容が変更になりますので詳細はお問い合わせください

冬の味覚フェア季節限定 2/29まで

  • 新潟づくし 佐渡寒ぶりと旬の新潟特選会席

    写真はイメージです

    新潟づくし 佐渡寒ぶりと旬の新潟特選会席
    *2名さまより、3日前の要予約

    12,000円

    前 菜 新潟食材を使った酒菜盛り合わせ
    造 里 佐渡寒ぶり 佐渡南蛮海老 新潟沖白身魚
    揚 物 佐渡ごま河豚から揚げ 白子天麩羅
    焼 物 新潟県産牛ヒレステーキ
    鍋 物 佐渡寒ぶりしゃぶしゃぶ(銘々鍋)
    食 事 安田産ゆたからサーモン押し寿司
    水菓子 旬の物
  • ※料理内容は一部変更する場合がございます
    ※12/27から1/7までの期間は、料理内容が変更になりますので詳細はお問い合わせください

  • 河豚づくしコース

    写真はイメージです

    河豚づくしコース
    *2名さまより、7日前の要予約

    11,000円

    前 菜 身皮 皮煮凍り 握り寿司
    造 里 河豚薄造り
    茶碗蒸 白子茶碗蒸し
    揚 物 河豚唐揚げ 獅子唐
    鍋 物 河豚ちり鍋
    食 事 雑炊 香の物
    水菓子 旬の物
  • ※料理内容は一部変更する場合がございます
    ※12/27から1/7までの期間は、料理内容が変更になりますので詳細はお問い合わせください

  • 越後本ずわい蟹コース

    写真はイメージです

    越後本ずわい蟹
    *時価、仕入れ価格により変動いたします
    *2名さまより、3日前の要予約

    30,000円〜

    酢の物 茹で蟹 蟹味噌
    造 里 蟹造り
    茶碗蒸 玉地蒸し
    焼 物 蟹炭焼き
    鍋 物 蟹 野菜
    食 事 雑炊 香の物
    水菓子 旬の物
  • ※料理内容は一部変更する場合がございます
    ※12/27から1/7までの期間は、料理内容が変更になりますので詳細はお問い合わせください

drink

飲み放題プラン

  • 2時間飲み放題プラン (生ビール、日本酒、焼酎、ウィスキー、ワイン、ソフトドリンクなど)

    3,000円


  • TAKEOUT