松花堂弁当
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松花堂弁当
3,000円
焼八寸 刺身 煮物 揚物 食事 水菓子
MENU
HOTARU
メニュー
伝統と格式のイタリア軒の別館にある「割烹 螢」では、新潟ならではの旬の食材をふんだんに使った日本料理を格調高く雅にしつらえ、心のこもったサービスを提供いたします。
LUNCH
ランチのご案内
- 営業時間
- 11:30～14:30 （L.O 14:00）
※価格は全て税・サービス料を含んだ料金です。
※仕入れの状況により食材やメニューの一部を変更させていただく場合がございます。
※食品アレルギーをお持ちのお客さまは、スタッフまでお申し付けください。
レディース会席膳
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レディース会席膳
3,500円
前菜 季節のお口取り 九品盛り合わせ 造里 旬の物 強肴 牛サーロインステーキ おろしポン酢 生野菜サラダ添え 食事 白御飯（魚沼産コシヒカリ）味噌汁 香の物 水菓子 甘味
抹茶
特選小会席膳
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特選小会席膳
5,000円
造里 八寸 煮物 強肴 食事 甘味
DINNER
ディナーのご案内
- 営業時間
- 17:30～21:00 （L.O 20:30）
※価格は全て税・サービス料を含んだ料金です。
※仕入れの状況により食材やメニューの一部を変更させていただく場合がございます。
※食品アレルギーをお持ちのお客さまは、スタッフまでお申し付けください。
会席料理
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12,000円会席
前菜 小柱雲丹和え 菜の花湯葉巻 サヨリとサーモンの手綱寿司 クリームチーズ西京漬 鶏松風 造里 日本海の幸盛り合せ 焼物 のど黒若狭焼 鰆味噌漬 筍蕗味噌田楽 蓬麩 酢取り茗荷 煮物 佐渡鮑柔か煮 海老芝煮 信田巻 南瓜 絹さや 木の芽 強肴 新潟県産牛ヒレステーキ 旬野菜添え ポン酢 岩塩 食事 握り寿司 粗汁 水菓子 旬の物
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10,000円会席
前菜 小柱雲丹和え 菜の花湯葉巻 サヨリとサーモンの手綱寿司 クリームチーズ西京漬 鶏松風 造里 日本海の幸盛り合わせ 焼物 春鱒若狭焼 鰆味噌漬 筍蕗味噌田楽 蓬麩 酢取り茗荷 煮物 穴子巻繊豆腐 飯蛸 蕨 芽キャベツ 百合根 木の芽 強肴 新潟県産牛ヒレステーキ 旬野菜添え ポン酢 岩塩 食事 ちらし寿司 地物もづく味噌汁 水菓子 旬の物
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8,000円会席
前菜 白魚玉締め 梅素麺 真烏賊雲丹和え ウルイ 越乃鶏香草蒸 胡麻ダレ 造里 日本海の幸盛り合わせ 焼物 越後豊浦牛若竹巻 鰆味噌漬 あしらい 煮物 穴子巻繊豆腐 飯蛸 蕨 芽キャベツ 百合根 木の芽 揚物 新潟沖産鮎魚女と海老の唐揚げ 山菜 ちり酢餡掛け 食事 十日町妻有蕎麦 水菓子 旬の物 -
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drink
TAKEOUT
お持ち帰りメニュー
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予約商品割烹螢の玉子焼き
500円
鶏卵、昆布、削り節の素材すべてにこだわり、職人の技で作り上げる特製の玉子焼きはお土産に最適です。
＊3日前までにご予約ください
