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MARCO POLO
ヨーロッパのクラシカルなビストロ風の店内は旧館時代から受け継がれているステンドグラスがノスタルジックな雰囲気を漂わせています。明るい日差しが差し込む店内にてホテルならではの優雅なお食事をお楽しみいただけます。
BREAKFAST
日本最古の西洋料理店として受け継がれてきた洋食の味を朝食でもお愉しみいただけます。ホテル自慢のカレーをはじめシェフが目の前で作る絶品オムレツは伝統のデミグラスソースと共に。
シェフが目の前で作る絶品オムレツや目の前でにぎるおむすびを提供する朝食は「じゃらん of THE YEAR 2018 泊まって良かった宿大賞【朝食】関東・甲信越エリア51～100室部門第2位」を受賞しました。
「じゃらんアワード東日本第2位受賞」（2018年）
“にいがたの美味しいを朝食に” こだわりの食材をあつめました。
特別栽培米を使用した握りてのおむすび、ホテルシェフによる自慢のオムレツ、ホテルイタリア軒伝統のデミグラスソースやカレー。
揚げたての新潟名物タレカツ、全国乾麺グランプリ受賞の「十日町妻有蕎麦｣、こだわりの生乳だけで作った発酵食品「ヤスダヨーグルト｣など、こだわりの朝食をお楽しみください。
朝食責任者 野村裕基
シェフが目の前で作る絶品オムレツ。老舗伝統のデミグラスソースと共に。
明治8年から続く伝統の味。
目の前で作るおにぎりは他では食べられない逸品 こだわりぬいた食材と新潟の地物で作る究極のおにぎり。
全国美味しいそば乾麺大賞においてグランプリ受賞。
ご当地グルメを揚げたてで。
ヤスダヨーグルトは、「生乳」と呼ばれる搾りたての牛の乳を使ってつくられます。
LUNCH
日本発のミートソースや新潟最古のカレーライスなどイタリア軒伝統の洋食メニューをはじめ、季節のおすすめ洋食やお得なランチメニューもございます。
※価格は全て税・サービス料を含んだ料金です。
※仕入れの状況により食材やメニューの一部を変更させていただく場合がございます。
※食品アレルギーをお持ちのお客さまは、スタッフまでお申し付けください。
伝統のボロニア風
ミートソーススパゲッティ
1,800円
クラシック
チキンカレーライス
1,800円
ふわとろ玉子のオムライス
1,800円
越後豊浦牛のビーフシチュー
2,600円
新潟和牛と雪ひかりポークの
ハンバーグステーキ
2,000円
前菜・スープ・パン または ライス・デザート・コーヒー または 紅茶
メインディッシュはパスタ料理、お肉料理、お魚料理からお選びいただけます。
※パン・ライスのおかわりは別料金となります。
※メインディッシュのイメージ
2,000円
2,000円
2,000円
2,000円
2,000円
2,000円
※画像はイメージです
アミューズ
初夏の新潟野菜のバーニャカウダ仕立て～酒盗の香～
本日のスープ
伝統のボロニア風ミートソーススパゲッティ (ハーフサイズ)
特選妻有ポークのコルトンブルー 藤五郎梅のバターソース
村上茶のテリーヌ バニラアイス添え
コーヒーまたは紅茶
スパゲッティナポリタン
1,400円
ビーフカレーライス
1,800円
ぷりぷりエビフライ
タルタルソースと自家製ウスターソース
2,000円
越後豊浦牛サーロインステーキ
4,800円
国産牛のハヤシライス
1,800円
鉄板サーロインステーキ 和風ソース
2,700円
アイスクリーム盛り合わせ
600円
本日のデザート
600円
本日のスープ（1人前）
300円
ランチセット（サラダ・スープ・コーヒーまたは紅茶）
500円
DINNER
代々受け継がれてきた西洋料理のレシピをもとに新潟の旬の食材も豊富に使用したシェフのこだわりディナーコースや大小パーティメニューもご用意。
※価格は全て税・サービス料を含んだ料金です。
※仕入れの状況により食材やメニューの一部を変更させていただく場合がございます。
※食品アレルギーをお持ちのお客さまは、スタッフまでお申し付けください。
※「毎週土曜日はステーキ食べ放題」企画開催のため、コースのご予約をお受けできない場合もございます。
※画像はイメージです
アミューズ
季節の前菜
本日のスープ
パスタ（３種類からチョイス）
パン
季節のデザート
コーヒーまたは紅茶
※画像はイメージです
アミューズ
季節の前菜
本日のスープ
越後豊浦牛サーロインステーキ
パン
季節のデザート
コーヒーまたは紅茶
+1,500円で本日のお魚料理
伝統のボロニア風
ミートソーススパゲッティ
1,800円
クラシック
チキンカレーライス
1,800円
ふわとろ玉子のオムライス
1,800円
越後豊浦牛のビーフシチュー
2,600円
新潟和牛と雪ひかりポークの
ハンバーグステーキ
2,000円
画像はイメージです
【120分飲み放題】 パーティコース
7,000円
| 料理 | ◆冷菜 ◆温菜 ◆季節のサラダ ◆シェフおすすめのメインディッシュ ◆本日のパスタ料理 ◆デザート |
|---|---|
| ドリンクメニュー | 生ビール、ワイン、カクテル、サワー、ハイボール、焼酎、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンクなど |
| ※ | 3日前までのご予約 |
|---|---|
| ※ | 3名様より承ります |
| ※ | 食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます |
| ※ | 新潟県産米を使用しております |
| ※ | 上記価格は全て消費税・サービス料込みの価格です |
国産牛のハヤシライス
1,800円
ぷりぷりエビフライ
タルタルソースと自家製ウスターソース
2,000円
越乃黄金豚のポークカツレツ
自家製ウスターソース
1,600円
鉄板サーロインステーキ
和風ソース
2,800円
ビーフカレーライス
1,800円
メンチカツ 自家製ウスターソース
1,600円
ビーフクリームコロッケ 伝統のデミグラスソース
1,600円
本日のお魚料理
2,000円
オードブル盛り合わせ（1人前）
800円
マルコポーロサラダ（2〜3人前）
1,200円
アイスクリーム盛り合わせ
600円
ディナーセット（サラダ・スープ・コーヒーまたは紅茶）
700円
写真は9,500円コースのイメージです
アミューズ
９種前菜盛り合わせ
あさりのフラン
伝統のミートソースのラザニア
本日のお魚料理
黄金豚のポークシチュー
季節のデザート
コーヒーまたは紅茶
アミューズ
ふなべたと柔肌ネギのマリネ 瞬間スモーク
妻有ポークのプランタニエール風
春野菜のコンソメスープ
メバルと南蛮海老のポーピエット 今代司IMAのブールブランソース
グラニテ
越後豊浦牛の低温ロースト ふき味噌風味のデミグラスソース
パン
季節のデザート
コーヒーまたは紅茶
drink
CAFE
ハムとチーズの焼きサンド
1,200円
伝統のボロニア風ミートソーススパゲッティ
1,800円
チキンカレーライス
1,800円
ビーフカレーライス
1,800円
ハヤシライス
1,800円
濃厚焼きチーズケーキ
1ピース
520円
フレンチトースト バニラアイス添え
900円
いちごのショートケーキ
単品 550円
セット 970円
抹茶のテリーヌ
620円
マンゴープリン
550円
特製杏仁豆腐
500円
カヌレ
350円
TAKE OUT
