催事情報

■開催場所：新潟伊勢丹6階　催事会場
■開催期間：2026年3月4日(水)〜3月9日(月)
■営業時間：10:00〜19:00　※最終日は10：00～16：00
『にいがたからものがたり』HPはこちら

あなたの知らない“イタリア軒”が、ここにある。

1874年（明治7年）創業、新潟の洋食文化の礎を築いた「ホテルイタリア軒」が、新潟伊勢丹で開催される『～NIIGATA越品10周年記念祭～にいがたからものがたり。』に期間限定で出展。
イタリア軒伝統のミートソースを使用した「ボロニア風ラザニア」や、佐渡産本ズワイガニと毛ガニを使用した「フカヒレスープ」、土・日限定販売の割烹 螢の「お弁当」など、洋・中・和それぞれのジャンルにて、まだ知られていないイタリア軒のラインナップをご用意しました。また、お手土産に最適なギフトケーキやベーカリー各種などもご提供いたします。

伝統の洋食

■【越品限定】新潟和牛の越後味噌ビーフシチュー　2,301円
イタリア軒伝統のデミグラスソースに、峰村醸造の越後味噌（田舎味噌）を加え、コクと旨味をプラスした、濃厚なビーフシチュー。

■イタリア軒伝統ボロニア風ラザニア 1,890円
香味野菜・トマト・赤ワインを2〜3時間程度じっくり煮込んだ、イタリア軒伝統のミートソースを使用。
通常の牛・豚の合い挽きに加えてにいがた和牛を使用することで、肉のジューシーさと旨味がより引き出された贅沢なボロニア風ラザニア。

中国料理 SHI-EN

■【越品限定】佐渡産本ズワイガニと毛ガニの極上フカヒレスープ　3,501円
佐渡産本ズワイガニと毛ガニを使用した餡と、笹川流れの塩・醤油・中国醤油で味付けしたフカヒレスープを合わせた一品。

■SHI-EN厳選中華三種盛り　1,890円
本格中国料理SHI-EN不動の人気料理、四川名菜よだれ鶏、エビのチリソース、黒酢の酢豚の三種盛り。

割烹 螢　3/7(土)・3/8(日)限定

■【越品限定】［新潟の恵み］春の彩り弁当　3,501円　（数量限定）
春が旬の食材をふんだんに使い、熟成による深い旨味を追求した、華やかで満足度の高い幕の内弁当。

■【越品限定】発酵熟成酒肴三種盛　2,601円
「あと一品」や酒の肴にぴったりの、一品一品丁寧に職人が仕込んだ詰め合わせ。

■【越品限定】春爛漫　越後わっぱ膳2,401円
新潟の味覚をひと箱に映した、彩り豊かなわっぱ膳に仕立てました。

その他の注目の商品ラインナップ

■ イタリア軒の国旗パン・ぶどうパン
職人が一つひとつ丁寧に焼き上げる、イタリア軒を代表するロングセラー商品。懐かしさと素朴な味わいが人気です。
■ ギフトタルト～りんごのプリンタルト～＜冷凍＞
華やかなりんごを花束に見立てた、特製ボックス入りのケーキ。キャラメリゼしたりんごを忍ばせた濃厚なプリンタルト。贈り物にもぴったりなスイーツ。お祝いや集まりの場にも最適です。
■レトルトシリーズ・ご飯のお供など
ホテルの味をご家庭でも楽しめる、レトルトのカレーやミートソース、新潟の老舗“小川屋”とのコラボの「ご飯のお供」など、幅広くご用意しております。

※画像は全てイメージです

※商品は数量限定、または日によって取り扱いが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください