NEWS RELEASE

2024-09-27

注目情報

『VINO NOVELLO』 イタリアの新酒を味わう賞味会

イタリア新酒「ヴィーノ・ノヴェッロ」を飲み比べ!

毎年10月30日に解禁されるイタリアの新酒「ヴィーノ・ノヴェッロ」を、五泉市村松の焼栗、オードブルやリゾット、デザートなどワインに合う新潟食材を散りばめた特別料理を、ブッフェスタイルで。ノヴェッロが3種、その他イタリアワインをご用意いたします。


※画像はイメージです

ホテルイタリア軒 総料理長 関本 拓夫

1986 年イタリア軒に入社。
これまでに全日本司厨士協会アカデミー銀章、新潟県調理師会会長表彰など数々の賞を受賞。現在は、新潟県フランス協会会員、全日本司厨士協会新潟県本部企画部部長を務めている。

イタリアはワイン世界一の生産量を誇り、ぶどう品種も多種にわたるワイン王国です。
そんなイタリアの新酒の味は、私個人としても高い関心を持っております。若いワインに合わせた新潟食材とのマリアージュをお楽しみください。

概要

【VINO NOVELLO イタリアの新酒を味わう賞味会】
開催日/2024年10月31日(木)
開 宴/18:30(開場18:00〜)
会 場/ホテルイタリア軒 B1階 VOCE
料 金/お一人様(ドリンク込み)
・一般価格 7,000円
・LINEメンバーズ価格 6,650円
定 員40名様
※上記の価格は全て消費税・サービス料込です

VOCE


新酒「ヴィーノ・ノヴェッロ」を心ゆくまでお楽しみいただきたく、地下1階のVOCEを会場といたしました。ワインショップや画廊に囲まれた空間では、石畳の道、レンガの壁、そしてレトロなステンドグラスがイタリアの街並みを演出。イタリアワインの香りと味わいを探索し、各種のバリエーションを飲み比べて、贅沢なひとときをお過ごしください。

ご予約・お問い合わせ

ホテルイタリア軒 予約課
電話025-224-5120(受付時間10:00〜18:00)