NEWS RELEASE

2021-10-09

注目情報

「トリュフ」尽くしの賞味会を2021年11月27日(土)開催

ホテルイタリア軒の総料理長 関本と割烹蛍の料理長 蝶名林による、全品トリュフ尽くしのフルコースをご堪能ください。

  • 日時:2021年11月27日(土)
  • 受付 18時〜/食事 18時30分〜
  • 料金:
     一般価格 ¥15,000(税・サ込)
     イタリア倶楽部会員価格 ¥12,750(税・サ込)
     ホテルイタリア軒メンバーズ価格 ¥14,250(税・サ込)
     ※飲物代は含まれておりません
  • 会場:ホテルイタリア軒 2階 ローザ
  • 定員:20名
  • メニュー

    ◆4皿の前菜
     ホウレン草とベーコンのキッシュ
     越乃黄金豚のリエット
     ウニとトリュフの手毬寿司
     トリュフ塩で締めたサーモンのお造り
    ◆コンソメの土瓶蒸し仕立て トリュフエッグを浮かべて
    ◆寒平目のポワレ 旬野菜とトリュフバター
    ◆お口直しのソルベ
    ◆越後豊浦牛フィレステーキのロッシーニ
    ◆イタリア軒特製「土鍋トリュフご飯」 
    ◆和栗のモンブラン トリュフショコラ
    ◆珈琲 または 紅茶 ハーブティ

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    予約・問い合わせ

    電話025-224-5120
    宴会営業サービス部