カラダ巡らす
春の薬膳〜肝を補う〜
SHI-EN人気の薬膳フェアを今年も開催。自然の効能が宿る春の食材を吟味し、国際薬膳食育師の髙津もろみ先生監修のもと「中国料理 SHI-EN」が一流の技で作り上げる美味しくて心とカラダに優しい春の薬膳コースをぜひご賞味ください。
3月1日（水）～4月30日（日）期間限定メニュー
※画像はディナーコースのイメージです（お飲み物は含まれません）
◆ランチコース 4,200円
《全七品》
前菜盛り合わせ ・桜エビの中国ビスク ・点心二種 ・海老と黒木耳の春キャベツ包み 紅花の香り ・鶏肉と豆腐と長芋の煮込み ・蛸の中国おこわ ・特製杏仁豆腐 キウイソースと共に ヨモギと小豆のマーラーカオ
◆ディナーコース 8,500円
《全八品》
・前菜盛り合わせ ・桜エビの中国ビスク ・特製小籠包 ・海老と黒木耳の春キャベツ包み 紅花の香り ・純白のビアンカを使用したSHI-EN式ホイコーロウ ・長芋入りかに玉 干し菊と湯葉のフカヒレソース ・蛸の中国おこわ ・玄米寒天中華風薬膳あんみつ
※価格は消費税・サービス料込みです
※メニュー内容は仕入れ状況により一部変更する場合がございます。ご了承ください
春の薬膳賞味会
◆開催日時／2023年4月29日（土）
＜昼の部＞ 開宴12:00（開場11:30） 料金／一般価格 5,500円（税・サ込）
＜夜の部＞ 開宴18:00（開場17:30） 料金／一般価格 9,000円（税・サ込）
◆会場／中国料理 SHI-EN
◆定員／20名
「限定コース」が提供されるほか、髙津先生の講話を聴きながら、ご自身に合わせた「薬膳ソルト」づくりも。
春の薬膳を存分にお愉しみください。
予約・問い合わせ
ホテルイタリア軒 2階 中国料理 SHI-EN
・電話 025-224-5126（直通）
