NEWS RELEASE

2021-10-07

注目情報

今年も開催決定!上海蟹コースと特別賞味会のご案内

2021年11月1日(月)~12月25日(土)
中国料理SHI-EN「上海蟹コース」

コース内容

<上海蟹の姿蒸し含む全8品>

¥13,500コース
イタリア俱楽部会員¥11,475

*2日前までにご予約ください

<上海蟹の姿蒸しと紹興酒漬け含む全9品>

¥16,000コース
イタリア俱楽部会員¥13,600

*7日前までにご予約ください

◆ 口福拼盤 前菜の盛り合わせ
◆ 酔大閘蟹 上海蟹の紹興酒漬け(※¥16,000コースのみ)
◆ 蟹黄魚翅 蟹の卵入りフカヒレスープ
◆ 北京烤鴨片 北京ダックのクレープ包み
◆ 厳選中国茶 料理長厳選 中国茶
◆ 蒸大閘蟹 上海蟹の姿蒸し
◆ 清炒鮮貝 帆立の塩味炒めXO醬添え
◆ 黒椒和牛肉 和牛の黒胡椒炒め
◆ 蟹肉炒飯または蝦仁湯麺
       カニチャーハン または エビ入りつゆそば
◆ 甜品 本日のデザート

\使っ得!にいがた県民割キャンペーン対象のお得なプラン/


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★『上海蟹賞味会』2021年11月13日(土)開催★

  • 定員:20名
  • 会場:17:30/開宴:18:00
  • 会場:ホテルイタリア軒2階中国料理SHI-EN

    一般価格¥20,000
    イタリア俱楽部会員¥17,000
    イタリア軒メンバーズ¥19,000

    コース内容

    ◆ 口福冷碟 彩り前菜の盛り合わせ
    ◆ 酔大閘蟹 上海蟹の紹興酒漬け
    ◆ 北京烤鴨片 北京ダックのクレープ包み
    ◆ 厳選中国茶 料理長厳選 中国茶
    ◆ 蟹黄小籠包 蟹味噌入り小籠包
    ◆ 蟹黄排翅 気仙沼産 フカヒレの姿煮
    上海蟹味噌仕立て
    ◆ 蒸大閘蟹 上海蟹の姿蒸し
    ◆ 白灼蒔菜 おまかせ中国野菜 香港ソース
    ◆ XO炒和牛肉 和牛のXO醤炒め
    ◆ 葯膳湯麺 高麗人参入り薬膳つゆそば
    ◆ 特式甜品 特製デザート

    \使っ得!にいがた県民割キャンペーン対象のお得なプラン/


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    予約・問い合わせ

    電話025-224-5126中国料理SHI-ENまで