NEWS RELEASE

2022-10-26

注目情報

【11・12月】中国料理SHI-EN「上海蟹コース」

中国料理 SHI-EN「上海蟹コース」

2022年11月1日(火)~12月25日(日)

コース内容

<上海蟹の姿蒸し含む全8品>

¥16,500コース
イタリア俱楽部会員価格 14,025円
*3日前までの要予約

<上海蟹の姿蒸しと紹興酒漬け含む全9品>

¥20,000コース
イタリア俱楽部会員価格 ¥17,000
*7日前までの要予約

◆ 口福拼盤 / 前菜の盛り合わせ
◆ 酔大閘蟹 / 上海蟹の紹興酒漬け(※¥20,000コースのみ)
◆ 蟹黄魚翅 / 蟹の卵入りフカヒレスープ
◆ 北京烤鴨片 / 北京ダックのクレープ包み
◆ 厳選中国茶 / 料理長厳選 中国茶
◆ 囍園式蛋包飯 / 広東風に蒸した白身魚とおこげのオムライス仕立て
◆ XO炒和牛 / 和牛のXO醤炒め
◆ 蟹肉炒飯または蝦仁湯麺 / カニチャーハン または エビ入りつゆそば
◆ 甜品 / 本日のデザート


◆単品メニュー
・上海蟹の姿蒸し ¥4,500 ※3日前までのご予約
・上海蟹の紹興酒漬け ¥4,800 ※7日前までのご予約

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※日程、コース、お部屋によって料金は異なります。ご予約時、料金はお問い合わせください
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