ホテルイタリア軒

  • HOMEへ戻る
  • ホテルイタリア軒に関するお問い合わせ


ホーム > レストラン > 大観苑 > ディナー


レストラン

中国料理 大観苑

ディナー

ディナー写真
ディナー写真
営業時間

5:00pm〜9:00pm

納涼会プラン *写真左(¥5,500プラン)

<¥5,500プラン> 
■冷菜3種盛り合わせ 
■芝海老と帆立貝のとうもろこし炒め
■蛤、バイ貝、烏賊の茸とアスパラ炒め
■厚揚げと野菜の辛味土鍋煮
■黒酢豚角煮ちんげん菜添え
■オイスター炒飯

<¥7,000プラン> 
■冷菜4種盛り合わせ 
■国産牛肉と茄子、オクラのカレーソース炒め
■大海老のマヨネーズソース和えサラダ添え
■帆立貝とタラバ蟹のトウバン醤炒め
■豚ヒレ肉の甘酢ソース煮
■蟹チャーハン
■マンゴー入り杏仁豆腐

北京夏の卓料理 お1人様¥5,500円 *写真右

■海鮮と野菜の五種盛り合わせ 
■大海老、帆立貝、鶏肉のクルミ北京味噌炒め
■海老すり身とカシューナッツのトースト揚げ
■鴨の胸肉ロースト
■牛頬肉とアキレス腱の煮込み
■黒胡麻坦々麺

ザ・グランドメニュー(1皿2人前程度の目安です)

前菜
 ■前菜三種盛り合わせ ¥2,900 ■鮑の冷菜 ¥4,040 ■くらげの冷菜 ¥1,850
 ■蒸し鶏の冷菜 ¥20 ■ピータン ¥580

鱶鰭料理
 ■ふかひれの姿煮 ¥4,620 ■ふかひれの煮込み ¥3,465 
  ■ふかひれと蟹肉の白汁煮込 ¥3,700

鮑料理
 ■生鮑の薄切炒め ¥3,230 ■鮑の醤油煮込み ¥3,230 
  ■鮑と季節野菜の炒め ¥3,230

海老・蟹料理
 ■車海老のチリソース煮 ¥2,080 ■車海老のマヨネーズソース炒め ¥2,080
 ■芝海老と松の実炒め ¥1,390 ■芝海老のチリソース煮 ¥1,390 
  ■芝海老の油炒め ¥1,390

魚介・海鼠料理
 ■干し貝柱とグリーンアスパラ炒め ¥2,310 ■帆立貝のオイスターソース炒め
 ■帆立貝のクリーム煮 ¥1,850 ■海鼠と鮑の煮込み ¥4,040
  ■海鼠の醤油煮込み ¥2,660

家鴨料理
 ■北京ダック(一羽)¥11,550 (半羽)¥5,770

牛肉料理
 ■牛肉のオイスターソース炒め ¥2,080 ■牛肉とピーマンの星細切り炒め ¥1,850
 ■牛肉と葉にんにくの炒め ¥1,850 ■牛肉のカレーソース炒め ¥2,080

豚肉料理
 ■豚肉とピーマンの炒め ¥1,390 ■酢豚 ¥1,390 ■八宝菜 ¥1,390
 ■豚肉とキャベツの甘味噌炒め ■豚肉と葉にんにくの炒め ¥1,390

鶏肉料理 
 ■鶏肉とカシューナッツの炒め ¥1,155 ■鶏肉の甘味噌炒め ¥1,155  
  ■鶏肉とピーマンの炒め ¥1,155 

卵料理
 ■豚肉の細切り卵炒め ¥1,155 ■蟹肉入り卵炒め ¥1,155 
  ■海老入り卵炒め ¥1,155

野菜料理
 ■五目野菜の煮込み ¥1,155 ■青野菜のクリーム煮 ¥1,155
  ■茄子と豚肉の旨煮 ¥1,155

豆腐料理
 ■豆腐と挽肉の辛子旨煮 ¥1,155 ■蟹肉入り豆腐の煮込 ¥1,155
  ■芝海老と豆腐の煮込 ¥1,155
<お食事セット>・・上記全てのメニューにプラス500円で、
            スープ、白飯、ザー菜、杏仁豆腐が付きます


スープ・そば・ごはん
 ■鶏肉入りフカヒレスープ ¥3,465 ■鮑のすましスープ ¥1730 
  ■とうもろこしのスープ ¥920
 ■フカヒレ入りスープそば ¥2,310
 ■チャーシュー麺 ¥920 ■野菜入りスープそば ¥920
  ■五目あんかけ焼きそば ¥920
 ■蟹肉入り焼飯 ¥920 ■青野菜入りオイスター炒飯 ¥920 
  ■中国ソーセージ入り焼飯 ¥920

デザート
 ■春巻(3本)¥460 ■シューマイ(3ヶ)¥460 ■海老餃子(3ヶ)¥415 
  ■小龍包(3ヶ)¥580
  ■桃饅頭(3ヶ)¥690 ■胡麻饅頭(2ヶ)¥920 ■中華バーンズ(3ヶ)¥280
  ■マンゴープリン¥460
  ■杏仁豆腐¥460 ■ウーロン茶アイスクリーム¥460






このページの先頭へ戻る


ホテルイタリア軒
〒951-8061新潟市中央区西堀7番町1574 TEL.025-224-5111 FAX.025-224-7679

Copyright(c)1998-2006 ITALIAKEN, Inc. All rights reserved.