Italia Ken

Nato piu di 140 anni or sono a Furumachi, centro della citta di Niigata, con splendida vista sul fiume Shinano e sul Mar del Giappone. Il gusto tradizionale del primo ristorante occidentale in Giappone si va, via via evolvendo con i tempi ; rinato come albergo continua anche ai nostri giorni.



Ristoranti

Ristoranti Marco Polo

Arredamenti e design ad immagine del viaggio del famoso avventuriero Marco Polo. Vi si possono godere, principalmente in stile “buffet”, i migliori sapori italiani, compreso il vero “Espresso”.

Posizione Piano terra
Orari 6:30-21:00 / 6:30-10:00 / 11:30-15:00 / 17:30-21:00
Posti a sedere 80
  • Ristorante marcopolo

Hotaru

E un vero ristorante giapponese, sobrio ed elegante in perfetto stile tradizionale “sukiya”. Vi si possono gustare delicati piatti della cucina stagionale giapponese propri della zona di Niigata.

Posizione Edificio saparato
Orari 11:30 - 14:00 / 17:30 - 21:00
Posti a sedere Cinque posti al bancone, un tavolo per due, un tavolo per quattro e due tavoli per sei, un locale in stile giapponese da 8 tatami (13mq), un locale posti a sedere
Cinque seggiolini, un tavolo per due, un tavolo per quattro e due tavoli per sei. Tre locali in stile giapponese, uno da 8 stuoie di tatami (13 m 2) uno da 20 tatami (67 mq), uno da 45 tatami (148,5 mq).
  • Ristorante marcopolo

Camere

  • Single

    singola

    (Standard/Deluxe)


    [Standard] Dimensioni della camera: 16.5mq2
    [Deluxe] Dimensioni della camera: 22.8mq2
  • Twin

    Doppia

    (Standard/Deluxe)


    [Standard] Dimensioni della camera: 24.6mq 2
    [Deluxe] Dimensioni della camera: 33.9mq2
  • Double

    Matrimoniale

    Dimensioni della camera: 22.8mq2

  • Suite

    Suite

    Dimensioni : 82.6m2 2


La storia dell’albergo

Era l’estate del 1874, per le feste di inaugurazione del nuovo porto, approda a Niigata un circo francese. Con esso arriva un giovane cuoco italiano che pero per colpa di un incidente abbastanza grave , purtroppo senza molti riguardi, viene lasciato alla fine della tourne in citta.

Per caso aveva trovato lavoro a Niigata in quel periodo un certo Gonsuke, e sua figlia Osui si prese cura del cuoco abbandonato e lo curo con amore. Il prefetto della provincia di Niigata di quel periodo, sig. Kusumoto Masataka, avendo ascoltato la storia del cuoco ed essendone rimasto molto colpito, volle offrirgli la generosa somma di 200 Yen, consigliandogli di aprire un suo ristorantino. Anche il dott. Takeyama, tornato da Nagasaki, che curava il Migliore dall’incidente avuto, non gli risparmio consigli tecnici dal punto di vista dell’alimentazione. Comunque fu l’incontro tra Gonsuke e Migliore, che ormai superava quasi il confine tra genitore-figlio vissuto ardentemente tra uomini di cultura, che segna la prima pagina del nostro albergo.

Sorse cosi, nella zona portuale, un fiorente ristorante sullo stile dell’eleganza europea, e lo straniero che ivi esercitava, ormai diventato popolarissimo, veniva da tutti chiamato “Miola”.

In quel periodo, pur senza rendere la cosa pubblica il Migliore e la Osui si unirono come coppia, ma nel grande incendio del 1880 il loro ristorante fu completamente distrutto. Il “Miola “affranto dallo shock pensava ormai di tornarsene in Italia ma fu proprio allora, grazie all’aiuto e all’incoraggiamento di molte persone che nacque il ristorante nella zona di Nishibori, che ne e a tutt’oggi l’attuale locazione. Inoltre da allora non piu solo semplice cucina tradizionale ma divento il primo vero ristorante occidentale di tutto il Giappone. Su idea di Osui, fu scelto il nome di “Italia Ken” (cioe : Tettoia italiana o Riparo Italiano). Un elegante luogo di soggiorno di stile occidentale per la degustazione di sapori nuovi che desto il vanto e l’ammirazione delle persone di Niigata e non. Un ristorante all’avanguardia per quei tempi !

Ed e stato cosi che “Italia Ken”, grazie al suo fondatore, ha continuato ad essere per gli abitanti di tutta la zona circostante a Niigata, il centro della cultura enogastronomica italiana, per decenni.

Ma dopo oltre 30 anni, il nostro Migliore (Miola?) preso dalla nostalgia, torno in Italia, dove, sembra nel novembre del 1920, pose fine alla sua movimentata vita nella sua citta natale, Torino. Da allora e trascorso piu di un secolo, “Italia Ken“ e sempre vivo anche oggi come albergo nel cui ristorante si possono ancora gustare, i sapori che il Migliore (Miola) aveva originariamente creato in terra straniera. Sapori esattamente identici a quelli di allora.

  • ItariaKen

Indicazioni

Indirizzo: 7 . 1574 Chuou Ku Nishibori doori 951-8061 Niigata Prefettura di Niigata
TEL. +81-25-224-5111 FAX +81-25-224-7679

- 10 minuti in taxi dalla stazione centrale di Niigata
- 20 minuti in bus e a piedi dalla stazione di Niigata
- 25 minuti in taxi dall’aeroporto di Niigata
- 25 minuti in auto dall’uscita autostradale ovest.
- 25 minuti in auto dall’uscita autostradale centrale.

Parcheggio:parcheggio sotterraneo in albergo.
[Orari di apertura] dalle ore 7,00 alle ore 22,00
[costi] 30 minuti: 210 yen / una notte :1.030yen (22.00-9.00)
※ Limite altezza auto : 200cm

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