イタリア軒味の真髄をご家庭でご賞味ください1874年（明治7年）、不遇にも単身異国の地新潟に
置き去りにされた、イタリア人「ピエトロ・ミリオーレ」は小さな洋食屋を開くのでした・・・
そらから135年。ミリオーレが伝えたおもてなしの味は「イタリア軒伝統の味」として今も守られ
続けています。そんな数あるイタリア軒伝統の味わいをレトルトにしました。ぞうぞご賞味下さい。

★イタリア軒のビーフカレー（盛り付けイメージ右上）　472円
　　大正時代に「ランチサービスメニュー」を新潟でいち早く取り入れた際に
　　大好評だったと言われる伝統のカレーです。
　　味は中辛口。香味野菜の奥深い味わいとスパイシー感が見事にマッチした
　　逸品です。

★イタリア軒のハッシュドビーフ（盛り付けイメージ左下）　577円
　　 イタリア軒の伝統の味に「デミグラスソース」があります。
　　２週間かけて作られるその味わいは野菜や牛スジなど様々なエッセンスが
　　渾然一体となったイタリア軒味の至宝です。135年の伝統が活きる特選の
　　味わいです。

★イタリア軒のミートソース（盛り付けイメージ右下）　420円
　　日本初と言われているミートソースです。長い歴史の中で、いつの時代から
　　作られ、レシピが完成したのか正確な時代が不明な程、イタリア軒に於いては
　　一番古いメニューです。日本でイタリア人が開いたレストランはイタリア軒が
　　最初です。ミートソースはイタリアでは古くから家庭料理の定番として今に伝わって
　　います。イタリア人コックだったミリオーレは当然ミートソースの製法を知っていたに
　　違いありません。そんな過去の推測からイタリア軒に残るミートソースは日本初と
　　言われているのです。

★セット販売　（各1個３個入り）＜左上＞ ￥１，５７５
★セット販売　（各2個6個入り）　　　　　　　￥３，１５０

＊お買い求めは1階ロビー又は、1階「マルコポーロ」、イタリア軒向かい「ピッコロ」まで

＊お電話でのご注文も承ります。　　　電話（025）224−5121（販売企画課まで）